偶记

酒令

叶九秋 · 7月25日 · 2019年

汉民族是中国人数最多的民族,同时也是饮酒大大户。不论是在亲朋好友欢聚一堂时,还是三五好友日常小聚,都喜欢围坐桌旁喝酒聊天。

为了活跃气氛往往还会行酒令,一般都是先选举出一个令官,余下的人就都听令轮流说诗词联语等。如果说不出来,那自然就是需要接受惩罚的,一般都是罚酒一杯。

基本信息

名词

作为饮酒大户的汉民族,一般会围桌而聚,主人会殷勤“劝”酒,所谓“主不饮、客不餐”是也。另外,人们为了活跃气氛,还会行酒令。酒令是汉族民间风俗之一,是酒席上的一种助兴游戏,一般是指席间推举一人为令官,余者听令轮流说诗词、联语或其他类似游戏,违令者或负者罚饮,行令者又称“酒司令”。而这个“司令”权是要轮流来行使的,所以轮到的人也叫“关主”。

手势令

历史

唐代人称划拳为“拇战”、“招手令”、“打令”等,《胜饮篇》记载:“皇甫嵩手势酒令,五指与手掌节指有名,通吁五指为五峰,则知豁拳之戏由来已久。”五代《新五代史·史弘肇传》记载:“他日会饮章第,酒酣为手势令”。《七侠五义》上面就有划拳的记载。即使从那时算起,也有八九百年的历史;如将其算做中国传统酒文化的内容之一,可算得上是源渊流长。根据明朝人谢肇浙所写的《五杂俎》这本书,划拳的传统可以追溯到汉朝的手势令。

吟诗联对的事,是上流社会流行的游戏,而在民间,大多是以猜拳定输赢的。

此乃我国古传至今仍时尚流行的饮酒游戏,它增添酒兴,烘托喜庆。

名词

掌拳:裁判。因为划拳的速度很快,令人眼花缭乱,两人的判断会有不一致的时候,谁都会认为自己赢了,这样就会打起“酒官司”。而这时,掌拳的就会做出一个判断,以确定谁输谁赢。

打通关:一般从长者或事主开始按时间顺序和下首每一个人划六拳,依次每人转一圈为止。和顺序的人划拳时,如果是一方太弱,或一方太嚣张,边上人看不过可以出手“挡一下”,把输的酒喝了或和你要档的对手划拳,还有“挑“的,就是二个人相互挑战、对决,大家作裁判;最后再由主持人叫停,继续打通关。

出手:和对手划拳时首先要先握着对方的手表示友好然后一起打开。

抢子:十根筷子或十根火柴或十根牙签,以供记录输赢,此即是子。

规则

即饮酒时两人同时伸出手指并各说一个数, 谁说的数目跟双方所伸手指的总数相符,谁就算赢,输的人喝酒。

喝酒都有专门的小酒盅,一次必须喝光不能剩,有规矩:倒过来滴下一滴酒就要罚三杯,这叫“滴酒罚三杯”。

如果你面对的是长者、尊者就必须说:“一心敬你”,同时伸出大拇指恭敬对方。如果面对同辈或晚辈就说“哥俩好”,也是要伸出大拇指,相互称赞。第一拳是不算数的,只是个礼节,从第二拳开始便进入实战。

不离拇指。出拳时除了零以外每拳都必须有大拇指出来参与,也就是说从一到五的数都必须是大拇指和其它手指的组合,不能没有大拇指,这叫礼貌。例如出一:大拇指;二:大拇指和中指;三:大拇指、食指、中指;四:大拇指、中指、无名指、小指;、五:全部手掌。不能只出一个小拇指这是最忌的。

不能用手指向对方的脸或身体出拳。

必须同时出拳,慢的一方胜了不算,但要是输了就要加倍喝。亮拳时凡是手指弯曲表不明的数;口齿不清的数都算错要罚酒。

双方对抗,并非人人参战,拳不好的,可让自己阵营里拳好的人代替,这叫代拳不代酒。

含义

划拳时口呼指数,从零到十共十一个数,其数皆用典故巧妙呼出,且语带吉祥、祝福。

猜零:可以喊“宝拳”,宝指代的是财富,如唐朝时有“开元通宝”。猜拳时紧握拳头不出指,口呼“宝拳”,即含财不外露的意思。

猜一:可喊一心敬你。此出唐代诗圣杜甫《高都护马行》:“与人一心成大功。”表示祝酒人诚心敬酒,同心共饮之美好心愿。

猜二:可喊两相好。有些地方出拳前,会以“两相好”开局,以表示与渴酒对手的相亲相近,有时也喊作哥俩好、爷俩好。

猜三:可喊三星高照或三桃园。三星系福、禄、寿三星,是祈福祈寿的吉语;三桃园借用的刘关张桃园三结义故事,表示兄弟情深。

猜四:可咸四鸿喜或四季发财。古人所说的“四喜”是指“久旱逢甘雨,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时”,而四季发财,也是一种美好祝福与祈盼。

猜五:可喊五经魁首、五魁首。“五经”者,系指古人苦读《诗》、《书》、《易》、《礼》、《春秋》五种经籍著作,以求功名,夺得魁首。

猜六:可喊六六顺。《左传》云:“君义,臣行,父慈,子孝,兄爱,弟敬;此数者累谓六顺也。”表达的是敬天悯人之情。

猜七:可喊七巧。相传农历七月初七,天上牛郎织女相会,民间妇女比穿针引线,斗巧取胜,祝贺织女喜会牛郎。俗称“乞巧”,因“乞”“七”谐音故之。

猜八:可喊八匹马或八大仙。八骏是周穆王的八匹名马。周穆王常驾八匹骏马四处游玩,相传曾在昆仑山瑶池与西天王母诗酬谢唱,那些马都是龙种,何等宝贵啊。至于后来有人在划拳常呼八大仙,也是借用“八仙庆寿”的祥瑞,在祝福朋友与家人的。

猜九:可喊久(酒)长有。据《史记》载:“建久安之势,成长久之业。”后人取其“久长”二字作为典故,谐音为“酒长”,借喻人们相聚美酒不尽。

猜十:可喊十全到,或全家好,或满。“十全十美”是人们一生追求的最幸福境地,而全家好则是良好的祝愿,“满”,有圆满之意。

拍七令

拍七令,也即“明七暗七”。是全桌人依次数数至49,也可数更多,每明七须拍桌上一下,每暗七也须拍桌一次,误拍者或说错者罚酒一杯。

本文最后更新于2020年9月4日,已超过 30天 没有更新,涉及的内容有可能已经失效,如发现有错误之处请联系九秋微信:17625855694,说明具体情况!